Selasa, 27 Desember 2022, Sidoarjo – Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Banjar Kemuning berkolaborasi dengan Mahasiswa KKN 2022 Universitas PGRI Adi Buana Surabaya mengadakan kegiatan Pelatihan Pengelolahan Hasil Ikan Tangkap yang menghadirkan pemateri dari Kementerian Kelautan dan Perikanan Sidoarjo.
Kegiatan tersebut berisi tentang pelatihan pengolaan hasil ikan tangkap menjadi beberapa olahan yang memiliki potensi untuk menjadi wirausaha berskala Home Industri diantaranya Bola udang Mozarella dan Rolade Ikan. Dimana kegiatan tersebut para ibu-ibu PKK ikut serta dalam proses pembuatannya. Kegiatan tersebut juga diramaikan juga oleh Mahasiswa KKN 2022 Universitas PGRI Adi Buana Surabaya yang mengisi materi mulai dari Packaging, Perhitungan harga jual, hingga Pemasaran produk.
Diadakannya kegiatan tersebut diharapkan dapat membantu ibu-ibu didesa Banjar Kemuning dalam mengembangkan produk atau ide-ide baru dan dapat membangun atau menggembangkan usaha berskala Home Industri menggunakan konsep-konsep yang baru dengan memanfaatkan komoditas lokal.